死鱼比较多的“它
”又来了,淡水鱼最怕的病,到底该怎么预防?

鱼塘消毒：定期使用生石灰 、漂白粉或二氧化氯等消毒剂对鱼塘进行全池泼洒，杀灭水体中的病原菌 ，降低感染风险 。新鱼消毒：引入新鱼时
，需用3%-5%的食盐水或高锰酸钾溶液浸泡10-15分钟，或使用专用消毒剂（如聚维酮碘）进行药浴 ，防止外来病原带入
。

用二氧化氯全塘消毒，200-250g/亩.米 混饲鱼每千克体重拌饵投喂10～15毫克氟苯尼考（按5%投饵量计
，每千克饲料用氟苯尼考0.2～0.3克），一日1次 ，连用3～5日。

此类鱼病种类多
，危害较大，涉及面也较广 。只要加强管理 ，作好预防工作
，此类鱼病可避免发生。

不科学地滥用各种泼洒药物都会给鱼体带来异味，如大量使用漂白粉不当造成死鱼 ，捞上来的鱼体都散发一股强烈的药味
，所以在食用鱼起捕前制定休药期，限制某些药物的使用 ，不光是从食品安全的角度考虑
，从鱼的品质方面也应如此
。

草鱼突破十元大关,鲫鱼上涨差不多翻一倍,淡水鱼费用涨势为何如此之快...

那么你知道鲤鱼
、草鱼、鲫鱼的区别是什么吗？市场批发价多少钱一斤？不能和什么一起吃呢？在合肥批发市场我们了解到最新鲤鱼批发费用3元/公斤。鲤鱼 、草鱼、鲫鱼的区别是什么从鱼的外貌区分：鲤鱼有胡子，头部有点下弓 。草鱼的身子长
、细 ，而且头尖
。鲫鱼和鲤鱼差不多，但没有胡子
，但是鳞片要比鲫鱼大一些。

鳜鱼：肉质细嫩如丝，几乎无小刺 ，尤其适合老人和孩子食用 。鳜鱼富含优质蛋白
，易于消化吸收，是滋补佳品
。它的肉质鲜美 ，口感细腻
，让人回味无穷。未吃过的四种淡水鱼：水蜂子（白缘鰑）：其貌不扬，但肉质细腻度堪比黄颡鱼 ，且更为稀有 。由于数量稀少
，市场价直逼300元一斤，成为市场上的珍稀美味
。

综上所述 ，鲫鱼、草鱼等淡水鱼出现的红嘴 、烂嘴
、烂身症状确实可以被视为一种新型鱼瘟。

【第一位：香鱼——淡水鱼之王】香鱼
，淡水鱼之王，自带馥郁香气 ，无鱼腥味，是高级宴席上的常客 。肉质细腻
，每一口都是大自然的馈赠
。上面就是“最佳前十淡水鱼”中的一部分，每一种都是食客们的心头好。这些鱼虽然名气不如青鱼、草鱼 、鲫鱼大 ，但味道绝对不输 。

大宗淡水鱼养殖周期缩短原因分析和如何提质增效

〖壹〗
、总结大宗淡水鱼养殖周期缩短是疫情、病害 、养殖模式等多重因素叠加的结果。通过优化品种
、改善水质、投喂优质饲料 、灵活上市及科学管理
，可在缩短周期的背景下实现提质增效
。其中，“以养代防 ”的养殖理念是核心 ，需从生理
、生态、生产三方面系统推进
，以降低病害风险 、提升养殖效益，推动行业可持续发展。

〖贰〗、渔业提质增效提供技术支撑 ，改善渔业生态环境
，促进社会与经济协调发展 。

前些日子在超市买的巴沙鱼,在疫情期间,还可以吃吗?

可以
。实际上巴沙鱼可以吃，因为巴沙鱼是一种可以食用的淡水鱼类 ，主要出产在东南亚各国
，这种鱼肉质鲜嫩久煮不烂，而且营养丰富 ，平时人们适量吃一些巴沙鱼对身体是有一定好处的，但是大家吃巴沙鱼时也要注意
，巴沙鱼的脂肪含量比较高，因此患有三高的人群并不适合吃巴沙鱼。总之来说正常情况下人们吃巴沙鱼对身体没有危害 。

疫情期间巴沙鱼不能吃
。中华民族自古以来讲究熟食 ，是真正的文化智慧
，在社会经济不发达的时代，极大地减少了细菌和病毒的爆发机会。鉴于进口鱼类检出病毒 ，近期要注意避免生食任何鱼
、虾、贝类等食物 。其实
，水产食物本来就是致病菌的高发类别
。

可以吃，巴沙鱼是一种很常见的可食用鱼类 ，多吃鱼营养丰富
，对于我们的身体健康很有帮助，所以即使疫情期间 ，依旧可以多吃。

疫情期间这种鱼是可以吃的
，但是如果你不放心的话，那你可以不吃 。

不购买来源不明的冷链食品
。已经购买的在食用前要做好消毒 ，用流水做好清洗，食用完后及时清理手卫生。对接收来自境外和国内疫情重点地区的包裹和货物
，使用75%酒精对外包装擦拭消毒后再打开 。对内包装可用酒精或消毒剂进行擦拭消毒，并将废弃快递包装扔到指定垃圾存放处。

其实看费用就知道了 ，龙利鱼产量少
，费用贵，做成鱼柳理应更贵一些 ，可平常我们见到的龙利鱼柳比较便宜
，实际上大部分都是巴沙鱼做的，不懂的人根本不知道买成了巴沙鱼 ，所以遇到整条龙利鱼的时候可以放心买
，平常那种鱼柳还是少买为好
。

疫情期间海虾和海鱼可以吃吗?

人民网：鉴于进口鱼类检出病毒，疫情期间要注意避免生食任何鱼 、虾
、贝类等食物。人民网提醒市民在没有把握的情况下暂时不食用进口三文鱼、金枪鱼之类 ，并不意味着没有了DHA来源 。实际上
，秋刀鱼 、带鱼
、黄花鱼、平鱼等费用亲民的近海鱼也是DHA的来源
。

尽管我们现在正处在COVID-19疫情的背景下，但海虾依然是安全食用的选取。 购买海虾时 ，务必选取可靠的来源，并且在食用之前一定要彻底煮熟 。 在烹饪海虾之前
，应确保其被彻底清洗干净，包括去除内脏和表面的污物 ，以保障食用的安全
。

尽量不要食用的虾很多人喜欢吃的海虾
，在很大程度上，都依赖于从国外进口。