疫情时代单体酒店经营秘籍:看的远,做的快,走的稳当

在疫情时代，单体酒店经营需看的远
、做的快、走的稳 ，具体可从以下方面着手：看的远：精准定位与长远规划清晰自身定位：单体酒店需明确所处区位
，包括城市定位（一二线或三四线城市） 、地域定位（商区
、工业区、办公区或住宅区），同时分析同品类竞争对手情况 ，如数量 、距离及优劣势
，做到知己知彼
。

能够选取您酒店的一定是具备您酒店消费能力的客户，不能再坚守高价不放松 ，通过适量降维把挡在门外的客源请进来
，阶段性的重新定位费用区间，扩大客源层 ，以活动
、保底等方式引流。人员结构 酒店企业从疫情初期基本上将人力资源压缩到极致
，面对市场的回暖、复苏，一时间手足无措 。

提高非房收入做餐饮特色经营：不搞复杂自助餐 ，利用酒店大堂靠窗角落等空间摆移动餐车，做本地特色餐饮
。如重庆酒店卖小面
，昆明酒店卖米线 、炸洋芋，既满足住客需求 ，又能吸引周边居民购买
，打造“住 + 吃
”的社区化小店。

因此，在酒店行业可能需要面临较长一段时间收入降低的情况下 ，酒店行业的企业也需尽早考虑各种可能的应对办法
，以度过难关 。具体无非是开源节流
。

做好单体酒店经营管理需重点关注企业文化建设，同时兼顾管理知识与员工主人翁意识培养 ，以下为具体要点：重视企业文化建设
，提升酒店竞争力文化是生产力：企业文化作为软性管理方式，能从非理性感情因素出发 ，充分调动员工积极性与主动性
，通过精神趋同实现行为一致，将酒店建设成团结奋发的集体。

北京接待疫情的酒店有哪些

〖壹〗
、北京接待疫情的酒店有景园假日酒店、锦江之星等 。根据北京防控疫情需要 ，将北京景园假日酒店 、锦江之星隔离设为隔离地点，北京景园假日酒店
、锦江之星隔离酒店的收费情况493元每人天
，密接人员实行”10天集中隔离+7天居家隔离 ”方式
。

〖贰〗、北京通州可以隔离的酒店有三个：运河苑温泉度假酒店。地址：北京市通州区宋庄镇白庙村（近京哈高速白庙出口） 。北京阳光世界会议中心
。地址：北京市通州区西集镇儒林村南1号。星湖园温泉度假村 。地址：北京市通州区台湖镇台湖村铺大路1号。

〖叁〗 、其他酒店情况除了北京格兰云天世界酒店，凯迪克格兰云天大酒店也会进行环境消杀等疫情防控措施
。虽然具体消杀频率和方式未详细说明 ，但可以推测其也会根据实际情况制定合理的消杀方案
，以保障客人和员工的健康安全。

〖肆〗、北京长城饭店：作为新中国第一批中外合资酒店，以及四星/五星级酒店 ，北京长城饭店已停业半年 。这家酒店曾接待过无数外国政要
，并在业内享有盛誉，被誉为中国酒店业的“黄埔军校
”
。尽管已经停业 ，但饭店内部仍有工作人员负责维护和保养设备。

〖伍〗
、北京天竺镇隔离酒店有布丁酒店 。自顺义区发生局部聚集性疫情以来天竺镇领导统筹调度7家酒店先后承接了700余名密切接触者密接隔离任务工作人员身兼数职全天“在线”其中就有布丁酒店
。

3年疫情,高端酒店何去何从,路在何方?

〖壹〗、年疫情后
，高端酒店应寻求转型升级与精准定位的发展道路 3年疫情对全球酒店业，尤其是高端酒店造成了巨大冲击 ，持续低迷 、持续亏损
、裁员潮等负面信息不断。停（业）、转（让） 、拍（卖）
、流（拍）已成为部分高端酒店的现实写照 。然而
，面对困境，高端酒店并非无路可走 ，其未来的发展方向应聚焦于转型升级与精准定位
。

隔离酒店到底是啥样的

隔离酒店是疫情期间为隔离人员提供集中隔离观察的场所，但实际体验因酒店档次、管理水平和收费标准不同存在较大差异
，部分快捷类隔离酒店存在设施维护差 、收费不合理
、服务质量低等问题，与媒体报道的高标准隔离酒店形成鲜明对比 ，引发关于消费权益与公共责任的争议。

在上海的隔离点体验以临时板房为主
，虽条件较普通酒店简朴，但基本生活保障完善 ，管理有序且人性化
，整体体验超出预期 。 以下从隔离点类型、生活条件 、日常管理
、个人感受几个方面展开说明：隔离点类型：此次隔离点为临时搭建的板房区，距离居住地较近（约5公里）
。

一踏入复旦大学燕园宾馆隔离区 ，我便被严谨的管理流程所包裹。一日三餐按时送达
，餐品虽普通，但足以满足基本需求 。早餐的包子、烧麦 、鸡蛋、豆浆 ，以及中午与晚上的三菜一米
，虽能换换口味，但长期下来难免有些腻味。为缓解这一现象 ，我特地请求了拌饭酱的配送
。

虽然处于隔离状态，但整体氛围并不压抑。酒店工作人员服务周到
，会及时解决大家的需求 。

在隔离酒店上班的日常是轻松且愉快的，主要工作包括交班
、查房、采核酸 ，同时还能享受免费自助餐和优质的居住环境
。具体如下：交班与查房：每天的工作从交班开始
，交接完工作后，会进行查房。查房的主要任务是监测隔离人员的体温 ，因为大多数隔离人员身体状况良好
，并无特殊情况 。

共筑疫情防线,7天酒店助力抗疫

天酒店通过多项举措积极助力抗疫，包括被征用为隔离酒店出色完成任务 、落实常态化防控措施
、推出“安心住 ”项目等 ，积极承担社会责任
，共筑疫情防线
。被征用为隔离酒店并出色完成任务 7天酒店·珠海鳄鱼岛博皇家居白藤湖店自2021年6月起被征用做隔离酒店，实行全面闭环管理。该店承担了境外抵达广州航班、香港入境人员的隔离保障工作 。

天酒店便热身运动资金投入抗“疫
” ，密切关心新冠疫情动态性
，大力支持社会需求
。

接到去隔离点为隔离人员进行心理疏导的任务后，她和卫健委的游丽霞主任于第一时间分别到福荣酒店 、垒旺·六和城酒店
、兰欧尚品酒店、七天酒店去了解隔离点人员的情况。

东呈集团旗下城市便捷酒店在百色疫情防控中的行动主要包括以下几点：快速响应 ，启用定点防疫接待：自2月初百色疫情警报拉响后，东呈集团迅速行动
，启用当地22家城市便捷酒店作为定点防疫接待酒店 。酒店员工积极配合志愿者，迅速成立防疫小组 ，设立防疫闭环区域
，有效防止交叉感染
。

宠爱站」，为顾客与市民测量体温 、提供免洗消毒液
、擦手纸、防护用品 、饮用水等 为酒店附近的核酸检测点抗疫医护人员提供饮用水
、风扇等降温物资。疫情突发城市的部分希岸酒店 ，定时免费为周边群众派送部分抗疫物资
，而对于本次疫情最严重的南京市，希岸酒店南京店将为有需要的抗疫人员免费提供房间 。

泰丰文化在疫情期间积极履行社会责任 ，通过捐赠物资、加强内部防控等行动助力抗疫
，传递“点滴爱心共抗疫，山河无恙等春来”的信念。紧急捐赠物资 ，缓解隔离酒店压力2022年3月23日
，泰丰文化作为苏州市相城区文体旅产业协会副会长单位，在了解到苏州阳澄喜柯大酒店隔离点食品物资紧缺后 ，紧急采购一批酸奶送至酒店，以实际行动缓解防疫压力
。