塔可钟销售受到孢子虫疫情冲击出现下滑,但已有复苏势头

  百胜餐饮集团周四表示,受环孢子虫疫情影响的塔可钟门店销售额已开始回升,预计此次冲击将是暂时性的。受此乐观表态提振 ,该公司股价当日上涨逾3% 。

塔可钟销售受到孢子虫疫情冲击出现下滑,但已有复苏势头-第1张图片

  在第二季度财报电话会议上,百胜首席执行官Chris Turner表示 ,塔可钟的品牌已感受到“显著的短期销售影响”。截至7月27日,该连锁店第三季度迄今的美国同店销售额下降了2%。首席财务官Ranjith Roy透露,销售受到的冲击在7月18日周末达到峰值 ,但之后“降幅已大幅收窄”,过去四天的平均销售额已恢复至去年同期水平的一半左右 。

塔可钟销售受到孢子虫疫情冲击出现下滑,但已有复苏势头-第2张图片

  美国食品药品监督管理局(FDA)于7月中旬将此次寄生虫疫情与塔可钟供应的球生菜联系起来后 ,该连锁店的客流量一度出现两位数百分比的下滑。此次疫情波及多个州,被认为是美国近年来规模最大的食源性疾病事件之一。

塔可钟销售受到孢子虫疫情冲击出现下滑,但已有复苏势头-第3张图片

  Turner指出 ,消费者已逐渐认识到这是波及整个行业的问题 ,而非塔可钟独有的问题 。他表示,品牌自身并未受到根本性损害,衡量品牌喜爱度的指标甚至有所提升 ,目前已有“稳定改善 ”的迹象。品牌与危机管理专家也认为,只要疫情迅速得到控制且沟通保持透明,对塔可钟的长期损害将是有限的。

  百胜报告的第二季度业绩(截至6月30日)并未计入此次疫情的影响 。当季调整后每股收益为1.62美元 ,超出市场预期的1.58美元;营收为21.7亿美元,略低于预期的22亿美元。作为集团主要增长引擎的塔可钟,第二季度同店销售额增长了7%。

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