喜力啤酒试水热电池技术 探索酿造蒸汽脱碳路径

  全球知名啤酒制造商喜力正在葡萄牙里斯本附近的Vialonga啤酒厂尝试一项前沿技术——利用巨型热电池为酿造过程提供蒸汽 ,以降低生产过程中的碳排放 。

喜力啤酒试水热电池技术 探索酿造蒸汽脱碳路径-第1张图片

  喜力携手美国储能技术公司Rondo Energy和葡萄牙能源企业EDP,在该啤酒厂部署一套容量达100兆瓦时的Rondo热电池系统。这套系统利用可再生电力将数千吨特制耐火砖加热至最高1500摄氏度,将电能转化为热能储存起来。需要使用时 ,让空气通过高温砖块,即可产生高温蒸汽,直接替代传统化石燃料锅炉 。这套系统将提供7兆瓦的蒸汽输出 ,并可连续24小时不间断运行。

喜力啤酒试水热电池技术 探索酿造蒸汽脱碳路径-第2张图片

  该项目采用“热能即服务 ”模式,由EDP负责在厂区内建设一座7兆瓦峰值的光伏电站,并结合电网长期购电协议为热电池供电。该模式使喜力无需承担设备运营的复杂性 ,即可直接获得低碳蒸汽 。系统计划于2027年4月正式投用 ,届时将成为全球饮料行业规模最大的热电池项目之一。

喜力啤酒试水热电池技术 探索酿造蒸汽脱碳路径-第3张图片

  对喜力而言,此举旨在解决啤酒酿造中最难脱碳的环节——高温蒸汽供应。高温蒸汽是煮沸麦芽汁、消毒等关键步骤的必需品,以往多依赖天然气锅炉 ,碳排放量巨大 。喜力期望到2030年实现所有生产基地脱碳,并在2040年达成全价值链净零排放 。据估算,该项目投用后每年可减少约6600吨二氧化碳排放。

  该项目已获得欧洲投资银行和突破能源催化剂基金的联合支持。喜力首席供应链官Magne Setnes表示 ,该项目不仅有助于减少对传统能源的依赖,更展示了实用创新与强大合作能在整个供应链中带来切实改善 。

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